(文末贈)【第二顆鈕釦】釦寶寶果乾禮盒 - 拆封即食涮嘴 加料變化過癮[內有豆漿果乾饅頭食譜]

2015122723:20
還記得自己小時候,很喜歡吃柑仔店販賣的零嘴“辣芒果乾”,雖然一點
也沒有芒果味,且拿辣芒果乾的手指頭都紅紅的,但總覺得那已經是人間
美味,可這樣記憶中的滋味,卻不曉得讓自己都吃進些什麼,長大後反而
幾乎都不去碰了。
 
尤其是有了心肝寶貝後,為了避免人工色素的侵害,在零食上的挑選不得
不更加嚴謹,這回搭上〝第二顆鈕釦〞的《釦寶寶果乾禮盒》旋風,有機
會能搶先品嚐,全系列目前有四種口味,由於「愛文芒果乾」車次誤點,
沒來得及集合,就先分享「番茄乾」、「紅心芭樂乾」及「哈密瓜乾」。

每一個《釦寶寶果乾禮盒》都是可以手提帶著走的,而且藉由『釦寶寶』
這超Q吉祥物褲子的顏色,來代表果乾的顏色,這樣想吃的時候,只要撇上
一眼,就知道該找哪個『釦寶寶』,看是淡粉紅的番茄、草綠的芭樂還是
亮橘的哈密瓜。

想查看詳細的食品資訊,將『釦寶寶』轉過身,瞧瞧禮盒背面就都有啦,
無論是有效日期、營養標示、保存方式等等,都一清二楚,成分很簡單,
沒有人工色素、香料,也沒有防腐劑、漂白劑、甘味劑,光是這部分就讓
人感到吃起來安心許多。
 
每個禮盒裡,各裝有兩包採透明密封式夾鏈袋包裝的果乾,袋子裡裝什麼
一覽無遺,從切口處撕開還滿順手的,果乾也迫不及待地想跑出來透氣,
就先從「番茄乾」品嚐起。
 
看到一顆顆沒有添加色素,顏色還能如此美麗的「番茄乾」,先吃再說,
雖然有加糖、鹽,可還是吃得到微酸的滋味,直覺是由完整的番茄製成,
但還是回過頭再仔細找些蛛絲馬跡,果然不僅有愛兜風的番茄籽,連蒂頭
被拔掉的痕跡也清晰可見


 
打開「紅心芭樂乾」的密封夾鏈袋,芭樂的清香就衝了出來,吃起來非但
感受到濃郁的香氣,還透著清甜,那些部分芭樂籽殘留在果肉上的果乾,
反而因這點不同顯得更加誘人。
釦寶寶果乾禮盒-2d2
釦寶寶果乾禮盒-2e
打開「紅心芭樂乾」的密封夾鏈袋,芭樂的清香就衝了出來,吃起來非但
感受到濃郁的香氣,還透著清甜,那些部分芭樂籽殘留在果肉上的果乾,
反而因這點不同顯得更加誘人。


 
口味上應該屬這「哈密瓜乾」最為特別,看起來覺得是取用甜度通常較高
的紅肉哈密瓜製作而成,果乾上偶會出現調皮的籽,三種口味的果乾中,
似乎屬這款口感最耐咀嚼,且彼此最喜歡黏在一塊兒。

 
單吃有各自的風味,不過自己還是想了一個,可以讓三種一起出現,又能
各自發揮的做法,那就是拿來加在饅頭中使用,之前Julin嘗試的不是包子
就是水煎包,這饅頭處女秀,就獻給無敵萌的『釦寶寶』。
 
ღ♥豆漿果乾饅頭♥ღ
 
材料說明如下:(份量可隨個人喜好調整)
 
作法:
①將三種果乾取適量切成丁狀備用,把所有材料(酵母粉最後),悉數放進
 麵包機中,或自行手工揉捏均勻後靜置發酵。
 
②將麵團略整成長方形,壓扁擠出空氣,成一約50×20公分的麵團片。
 
 
③撒上果乾,盡可能使其分布均勻,依長邊仔細捲起,捏緊收邊處,滾動
 長形麵糰,用刀切成等寬數個。
 
④將麵團鋪排在放有防沾紙或紗巾的蒸籠裡,可再次發酵25-30分鐘左右,
 沒那麼講究的,可將水煮滾後再鋪排直接蒸熟,約12-15分鐘即可。
 
 
雖然捲得不太順,不過吃上一口剛出爐熱騰騰的饅頭,原本軟Q紮實帶嚼勁
的口感,多了果乾的加持,更有層次變化,香味上也不再只是一成不變,
整體來說算是成功唷~~
 
除了用來增添饅頭風味,自己還嘗試將果乾和水果混合成簡易沙拉,在泡
好的茶中放入芭樂乾提味,另外,也做了番茄蛋捲,加熱過的番茄果乾,
香氣與滋味都更加提升、爆發,已然可媲美新鮮番茄。
 
〝第二顆鈕釦〞的《釦寶寶果乾禮盒》,嚴採台灣在地外銷等級、自然熟
成的水果,新鮮果肉直接低溫烘乾,吃得到天然滋味,難怪外銷破10萬份
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釦寶寶果乾禮盒乙盒
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食品成分及相關說明,引用
食品或官網(含粉絲團)所載,每個人食用
習慣、偏愛口感不盡相同,本文純為個人食用心得分享,僅供參考,
絕無詆毀其他食品,進行任何廣告或行銷之情事。