親子體驗營！讓【NICE GREEn美蔬菜】帶領 化身小小科技農夫

孩子們喜歡放暑假，但對於要上班的家長們來說，卻反而傷腦筋，因為不僅要survey有哪些營隊或課程可參加，看到有興趣的，最好第一時間就下手，畢竟絕大多數的營隊和課程，都有一定的人數限制不說，熱門的更是秒殺，幾天前，Julin常去擔任志工的某個單位，就針對兩個月的暑假，規劃了系列課程活動，限額60名，大概兩小時左右便宣告額滿，Julin也差點就沒能幫寶貝報上。

其實，想讓孩子進行與自然更接近的體驗，不見得只能往鄉下跑，也不一定非得要上山下海，能親自動手種植種子、摘採蔬菜、作簡單料理，也是別有一種樂趣，趕在暑期人潮湧現前，Julin就先讓寶貝參加了，〝NICE GREEn美蔬菜〞舉辦的「小小科技農夫」親子體驗營，想先一賭為快的，趕緊跟上我們的腳步。

尋著地址來到北市信義區的某棟大樓，這裡明明有人無土，菜是要種在哪裡呀？別急別急，且繼續往四樓移動，走入美蔬菜廚房信義旗艦店，中央的蔬菜區讓人眼睛亮了起來，左右不僅有食品飲料、還有保養品，再往裡面走，右手邊有專為體驗營活動設計的背板，左手邊除了座位區之外，還可偷窺那個隱身在都市高樓中的植物工場。
為了讓我們對〝NICE GREEn美蔬菜〞的特色有些認識，活動以一段動畫影片揭開，哇，原來無塵室裡的蔬菜都是種在濾棉上，而且因為用LED燈取代陽光照射，所以不需要種植在室外，為了達到全年穩態性生產，從溫度、濕度、光照到水質全加以控管，蔬菜們不但夏天不必戴墨鏡，還能和其他國家的蔬菜當鄰居，重點是不必洗得溼答答的就能拿來吃，聽起來是不是很不可思議？
動畫影片結束後，孩子們就要分組進入無塵室，還沒能進入無塵室的孩子們，會先在一旁進行趣味遊戲，由工作人員發問問題，小朋友嘗試將手中的磁吸式飛鏢(二~五支)，拋擲到九宮格的正確答案上後，工作人員再視準確率，發送畫筆組、便利紙和凍飲不等的獎品，看到孩子們玩得開懷不已，連Julin都想下場試試，只是家長們必須把握時間，進行捲餅製作，只好等之後有機會再說了。
美味的墨西哥捲餅要用上的材料有：捲餅皮、美蔬菜、起司、蘋果片、鳳梨片和番茄片，還有用蔬果調製而成的醬汁，從用料到醬汁整個就是很天然的感覺，因為Julin忙著趕緊做好，等寶貝出來可以品嚐，沒辦法一一拍步驟，只能分享善心人士幫忙側拍與完成品的照片，至於捲餅製作方式，請參看比Julin的示範，還要專業、詳細的老師教學影片。
於此同時，在穿上保護蔬菜們不被細菌污染的無塵衣後，寶貝也進入無塵室，和蔬菜們做進一步的接觸，從播種(將一顆顆種子種入棉球中)、移株(幫幼苗換到更大的家)、到用剪刀將蔬菜剪下採收，透過聆聽、觀察及動手做，寶貝不僅更了解蔬菜的型態與生長方式，也感受到收成的樂趣和成就感，而且接下來的沙拉，就會用上孩子們採收的美蔬菜唷~~
色彩繽紛的鑽石杯沙拉，是以綜合美蔬菜，搭配各色水果，不需要任何醬汁就能完成，只要先將美蔬菜放入鑽石杯裡，然後再擺放適量水果就可以了，用著自己採收的美蔬菜，動手堆砌出滿滿的鑽石杯沙拉，吃起來感覺特別美味，沙拉入口相當鮮脆甘甜，重點是只要洗手不用洗菜，就能開動品嚐，真的節省不少時間。
這下午茶的點心捲餅、沙拉有了，飲料也能自己動手，只要把美蔬菜、適量水果及開水，放入果汁機的隨手杯中，旋緊杯蓋之後啟動果汁機，不出幾分鐘，一杯健康滿點的元氣蔬果汁就大功告成，將蔬果汁從隨手杯倒出後，寶貝迫不及待地嚐了一口，沒有添加任何糖或蜂蜜，卻喝得到清甜，滋味很讓人驚豔。
透過親手摘採美蔬菜、親子料理DIY，「小小科技農夫」親子體驗營，不僅讓孩子體驗到在都市裡當農夫的樂趣，更讓我們用非常省時又簡易的方式，動手製作出健康又美味的料理，度過一段相當充實又有趣午后的時光，同時還可將科技農夫結業證書、照片明信片、趣味遊戲獎品，以及甜蜜的回憶帶回家，真的是滿載而歸呢，快點呼朋引伴、大手牽小手，別讓無塵室裡的美蔬菜等太久唷！