茶飲新選擇！【光泉】soba CHA健康蕎麥茶 好喝順口不苦澀
夏日火辣辣的太陽，曬得人不僅想躲冷氣房，也連帶讓飲料的業績持續
攀升，但每天來上一杯含糖的飲品，表面像是解除了口渴，可是否有滿
足身體對水的需求，對健康是不是有益處，感覺存在更大的問號，為了
讓人喝得更健康，〝光泉〞特別打造出了『健康soba CHA』系列飲品，
首發產品就是「健康蕎麥茶」。
雖然沒喝過，但那天Julin經過某便利商店，看到無糖的訴求，還是一口
氣順手帶了兩瓶，回家後仔細端詳一番，才猛然發現「健康蕎麥茶」的
瓶身包裝上，有個soba小常識，提到蕎麥(soba)自古以來素有『救荒植
物之美名，可調節生理機能、促進新陳代謝。
除了低咖啡因、無糖，標榜健康蕎麥茶的口感清香甘甜、茶湯順口不苦
澀等等還通過國家健康食品認證，富含膳食纖維可促進腸道蠕動，經動
物實驗證實有助於減少體脂肪之形成。
這些可不是Julin自己胡亂說，「健康蕎麥茶」的外包裝上，都標示得一
清二楚，使用原料也充分揭露，原來茶飲裡在蕎麥之外，還添加紅茶、
決明子等等，所以這茶色並非呈現金黃，不過顏色還是很討喜呢~~
原本還有點擔心無糖的「健康蕎麥茶」，喝起來會過於平淡無味，沒想
到才輕啜一口，味蕾便感受到一股不知從何而來的細微清甜，茶飲裡所
散發出的多層次香氣，更是讓自己著迷，嘗試性地拿給挑嘴的寶貝喝，
他沒拒絕就夠讓人意外的了，居然還打算表演牛飲。
清香爽口的「健康soba CHA蕎麥茶」，膳食纖維每100毫升就有2.7
公克，好喝順口不苦澀，夏天冰涼的喝也很對味，雖然好處多多，不過
飲用上還是要注意攝取量，維持均衡的飲食及適當的運動，同時不能取
代正規醫療及相關藥物喔！
公克，好喝順口不苦澀，夏天冰涼的喝也很對味，雖然好處多多，不過
飲用上還是要注意攝取量，維持均衡的飲食及適當的運動，同時不能取
代正規醫療及相關藥物喔！
飲品成分及相關說明，引用飲品或廠商(含粉絲團)所載，每個人食用
習慣、偏愛口感不盡相同，本文純為個人飲用心得分享，僅供參考，
絕無詆毀其他飲品，進行任何廣告或行銷之情事。
水稻以外的雜食，包括各種麥類、豆類、粟米、玉黍蜀、甘藷等農產作
物都稱為雜糧，因製作過程多未經精緻處理，能夠保存較多原始的營養
成分，粗糧還具有膳食纖維，玉米便是其中一，食用玉米的種類很多，
這次要分享的是〝蔬果工場〞的「北海道水果牛奶玉米」以及「帶殼玉
米筍」。
蔬果工場-1a
有去水果攤看過裝蔬果的箱子，就曉得厚度比一般常用紙箱要來得厚，
〝蔬果工場〞從嘉南平原、產地直送到Julin家、非基因改良的玉米(10
入)和玉米筍(3斤)，也是用這種厚度的紙箱盛裝，可以看到箱子裡的寶
貝們，都穿著象徵新鮮的翠綠外衣。
蔬果工場-1b
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雖是新鮮也有賞味期，建議最好三天內就消化掉，說到玉米，當然是直
接水煮最方便，偷偷剝開玉米殼，顆粒看起來頗飽滿，水滾開後將帶殼
的玉米放入，烹煮一段時間就能大快朵頤。
蔬果工場-1
熱騰騰的玉米上桌囉，咬下一口，不僅香嫩多汁，還有著連Julin的媽媽
也稱讚的清甜，感受到的是一般黃玉米也比不上的爽口好滋味，難怪，
外殼才剛剛除去，也顧不得還有些燙手，寶貝第一時間就搶食了起來，
實在是吃了立即上癮呀~~
蔬果工場-1e2
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而玉米筍呢，Julin的媽媽有一套最喜歡的吃法，就是連殼剖半後，直接
用平底鍋烤熟，還建議連營養價值不低的玉米鬚一起享用，一口吃下，
嘴裡滿滿的鮮甜清脆的感受，原來這才是新鮮玉米筍的正宗滋味，若還
是覺得過於清淡，灑點胡椒鹽就夠味。
蔬果工場-3
是說，Julin的搞怪細胞又蠢蠢欲動啦，取來馬鈴薯、胡蘿蔔、玉米筍和
早餐用剩下煎過的火腿，紅蘿蔔及素火腿切末、玉米筍切小片狀備用。
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將切塊的馬鈴薯煮熟並搗成泥狀，紅蘿蔔、玉米筍過炒，與素火腿一起
加入馬鈴薯泥中拌勻，加入蛋再拌勻過油煎，會呈現帶點金黃的色澤，
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本來設想弄個金黃太陽圈，但擺上青江菜和造型兔之後，看起來反而像
番茄小白兔的窩，若沒有模型可用，直接煎成薯餅也是可以的。
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