【宜蘭吃冰趣】冰島雪花妹 - 寶貝居然自己掃完一整盤
開始接受乳酪製品是幾年前的事，記得自己是在不經意的情況下透過網
購吃到某家的小乳酪，之後三不五時就揪同事打打牙祭，有了寶貝後，
因為他愛吃乳酪，為娘的自然更有理由投其所好，聽說去(2014)年網路
新開的店家〝老胡賣點心〞，「一口乳酪球」和「手工南棗核桃糕」是
團購熱門食品，有機會品嚐怎麼可以不試試看？
儘管天氣還不是太穩定，不過越來越長的白天，加上偶爾讓人感到毒辣
的太陽，都在宣告著吃冰的季節已然到來啦，在愛吃冰朋友的推薦下，
Julin來到宜蘭市新民路上的〝冰島雪花妹〞，究竟這家店的冰品口味如
何又有什麼特色呢？看下去就曉得囉~~
〝冰島雪花妹〞的店面不算大，但想在這裡歇歇腿、吃吃冰沒啥問題，
估計店內座位最多可容納約30人左右，冰品項目與價位表直接印在牆壁
和桌面，雪花冰為大宗，也有綿綿冰、刨冰、古早味細冰、飲料等等，
冬天還提供豆花、湯圓等熱食。
配料的部分也很驚人，不僅多達二、三十種，連布丁都還有不同口味可
選擇，而且還有些是手工限量的。
參考了牆上開店動機及店名由來的說明，既然老闆是雪花冰批發起家，
那麼當然要嚐嚐雪花冰的滋味，至於口味，寶貝挑了草莓(雖然老闆秉持
誠信原則，已經揭露跟市面上同口味的相較差不多)，配料則選了仙草、
QQ和統一布丁。
在刨好的冰上淋上煉乳(不想淋的記得要先跟老闆說)並加上配料，就大
功告成囉~~
[↑偷看+拍老闆刨雪花冰]
〆草莓雪花冰〆
散發著誘人香氣的「草莓雪花冰」，是片片薄冰堆疊而成，若挖取小口
吃進嘴裡就像雪般迅速融化，冰品當然不可能像直接拿草莓來吃那樣，
但喜歡天然草莓口味的人，應該還品嚐得出屬於草莓的滋味。
讓自己最驚訝的是，跟友人談話才幾分鐘的時間，一旁的寶貝居然默默
掃完一整盤，儘管老闆覺得特色不夠強，可喜歡草莓的寶貝還是喜歡，
所以就按照自己的口味選擇吧！
〆芒果、李鹹、牛奶、芝麻花生、花生雪花冰〆
既然「草莓雪花冰」自己只吃到幾口消融的，那就來瞧瞧友人們都點了
些什麼(順邊分一杯羹)，從人氣排行第三的芒果、具在地特色的李鹹、
人氣冠軍王牛奶、新品芝麻花生雪花冰，到對老闆來說特別有感情的花
生雪花冰。
吃得到愛文芒果香氣的「芒果雪花冰」，是在芒果盛產時就利用超低溫
冷凍處理，以純芒果泥製成冰磚；以宜蘭在地蜜餞製造而成的「李鹹雪
花冰」，吃起來不會膩口；而「牛奶雪花冰」、「芝麻花生雪花冰」與
「花生雪花冰」，各自都有不同的香醇，無論哪一種都讓人回味。
〆巧克力雪花片〆
雪花冰有聽過，什麼是雪花片呢？其實就是雪花冰磚刨剩下，無法再用
機器刨成雪花冰的部分，友人點了「巧克力雪花片」，跟雪花冰相較自
然較硬，不過咬下時，可以感覺冰順著紋理裂開，用荷蘭進口的可可粉
製作，吃起來香氣夠卻沒有過甜的口感，雖然不是老闆推薦強項，但也
有討喜之處。
〆桂圓湯圓〆
湯圓是點了後現煮，所以要稍等一小段時間，一碗裡面有原味、紅麴與
抹茶三種口味的湯圓，味覺上沒有很明顯的差別，但吃起來不會黏牙、
軟中帶點微微的Q彈感，搭配桂圓非常速配，就連原本說不要吃的寶貝，
也一口接一口。
〆木瓜牛奶〆
新鮮的木瓜加上店家自製的牛奶綿綿冰，〝冰島雪花妹〞的牛奶飲品，
也是極具特色，和冰品同樣搶手，喝得到木瓜的纖維，卻喝不到一般人
畏懼的瓜味、苦味，向來對木瓜牛奶興趣不大的寶貝，居然喝得比Julin
還要多。
秉持不加人工香精、防腐劑的理念，〝冰島雪花妹〞製作出相當多元的
冰品、飲品還有湯品，雖然此番嘗試的不多，可無論哪種都吃得開心，
想吃冰的時候，不妨考慮東門夜市旁的〝冰島雪花妹〞，從宜蘭火車站
前站出站，右轉行經宜興路一段，遇紅綠燈左轉新民路，步行約五分鐘
就到囉~~
❥冰島雪花妹
營業時間：夏季及假日11~23點，冬季週一至週五14~23點
店址：宜蘭市新民路32號(靠近宜蘭火車站)
電話：03-9356137 食品成分及相關說明，引用食品或官網(含粉絲團)所載，每個人食用
習慣、偏愛口感不盡相同，本文純為個人食用心得分享，僅供參考，
絕無詆毀其他食品，進行任何廣告或行銷之情事。
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