相約「喫茶趣」

2010081018:32

2010.8.10,藉著父親節的名義,帶著寶貝前往喫茶趣中山店,我們選擇季節套膳「翠漾茶饌」,從前菜到甜點全挑素食品,餐後飲將東方美人換成QQ奶茶,另單點 「綠茶香蕈拌飯」。

我雖稱不上是美食家,但是對於當日的餐點,忍不住想說些小小意見,各位姑且參考參考~~

單點「綠茶香蕈拌飯
色彩繽紛的香蕈拌飯,以養生的五穀飯取代一般白飯,香蕈外還搭配各式甜椒、豆類,夾雜飯間的小芋頭塊,不僅增添香味,也為美味加分。
吃不慣翠漾茶饌套膳,走清淡路線的主菜和配菜的人,應該會覺得拌飯的味道還不賴。


季節套膳「翠漾茶饌

前菜:纖活沙拉
新鮮的蔬果,佐以隱約有梅子粉味道的和風醬(應該),生菜、蘋果片、小番茄等食材,吃起來清爽又清脆,不喜歡吃太鹹的人,醬汁不要沾取太多。


開胃飲:美人桑椹醋
據說此飲調和了東方美人與桑椹醋,甜蜜中帶點微酸,老實說我喝不出其中的特別滋味,但可放心大口飲用,沒有醋的嗆,不會被嗆到。



湯品:素玄米香蕈湯
相當清淡的一道湯品,蘆筍、紅蘿蔔提升了湯的甜味,湯裡真的有一顆顆玄米唷,不過... 還是喝不出玄米香。


主菜:桂香纖蕈煲
讓人頗感失望的一道菜,除了纖蕈煲感覺比較OK外,滿是纖維、不夠脆甜的筊白筍,和不夠軟的青花菜,很明顯都不新鮮,一點也不爽口。
素捲則是有個說不上來的怪味道,好像擺了一陣子,都開始有點腐敗了;至於桂花烏龍醬汁,就算真有,美味也被不新鮮的食材給蓋掉了,整道菜差強人意。

 
配菜:綠茶翡翠豆腐
個人覺得還可以,清爽的豆腐配上醬汁,鹹淡適中,滿適合小朋友吃,我家寶貝可是一口接一口唷~~


甜品:美人采露、茶凍
口感近似粉粿的美人采露,包裹著幾顆營養的紅豆,用來醍味的沾醬,甜而濃郁,不曉得是不是黑糖漿?
吃進一口的茶凍,茉莉與蜂蜜的香味在嘴裡飄散開,甜而不膩,忍不住和我家寶貝搶著吃


餐後茶:QQ奶茶(半糖去冰)

有茶香又有奶香,還滿濃郁的,珍珠比奶茶還甜,一顆顆諾大的珍珠,咬起來不會硬,QQ的很過癮,若是要給寶貝吃,一定得特別注意,別囫圇吞棗。